京都産のナス（入荷できない場合国産のナス）にベーコンの旨みを加えて。加茂ナスは時期により使用致します。

カリカリに揚げた京湯葉と
じゃこと京地産水菜のハーモニー。

キノコと鶏肉の旨みをじっくり引出し
クリームソースに閉じ込めました。

万願寺唐辛子と筍の入ったナポリタン

牛肉をふんだんに使った
自家製ミートソースを使って。

ホタテの旨みと海老のプリプリ感を
お楽しみ下さい。

四季おりおりの旬の京野菜の旨みをソースに。

丹波の赤鶏の濃厚な卵を使った
カルボナーラです。

京都の地鶏にフレッシュトマトとオリーブを合わせました。

ピリ辛のトマトソースで。

ピリ辛の九州産の明太子と
クリームソースのコンビネーション。