UCC Coffee Jaurnal
2013 OCTOBER Vol.124　P-4
に「赤マンマ」が掲載されました★★★

こちらは、書店販売されていない外食・中食産業に向けた専門情報誌です。

取引先のUCC様とは、永くお付き合いをさせて頂いており、
この度オファーを頂き、コラムの掲載に至りました。

当店は、1973年のOPEN当時、コーヒー・紅茶・軽食だけのいわゆる喫茶店でした。
順調だった経営も、時代の変化に合わせていかなければ難しくなり、
メニューの拡充に力を入れてきました。
スピードを求める観光客と、味にこだわる常連客。どちらも満足して頂けるように、
スクラッチで料理を作りながらオペレーションの効率化を進めています。

これからも末永く愛されるあたたかいお店作りをしていきたいと思います。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

UCC Coffee Jaurnal
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